На главную коктейль Коктейль «Бонсай» отсылает к «Амфитеатру», где растут деревья бонсай. Искусство выращивания точной копии настоящего дерева в миниатюре зародилось в Китае, но именно в Японии этот метод развился, популяризировался и стал культом. В основе напитка также культовый для страны восходящего солнца продукт — сакэ с соком юдзу. Ему аккомпанируют вермут, настоянный на ягодах, сухой […]
Архивы рубрик:Коктейли
Келлехер
На главную коктейль Коктейль «Келлехер» назван в честь Кена Келлехера, создавшего композицию «Внутренний ребенок» в парке «Краснодар». Скульптор говорит: «внутренний ребенок в моем понимании — это такое место внутри нас самих, которое дает нам максимальное количество счастья. Это может быть какое-то воспоминание, какое-то место, созданное нашим воображением, память о каком-то человеке или событии, которое сделало […]
Коммерсон
На главную коктейль Коктейль «Коммерсон» — это дань уважения Café Krasnodar французскому ботанику, коллекционеру растений Филиберу Коммерсону, жившему в XIX веке. Именно он открыл миру прекрасную бугенвиллею. Это вечнозеленое растение обладает уникальными лечебными свойствами и входит в состав лекарственных препаратов. Бармен-шеф Café Krasnodar Юрий Эм подобрал похожее по свойствам локальное растение — базилик. Добавил к […]
Инфинити
На главную коктейль «Инфинити» — самый крупный и изящный фонтан в южной части парка, поражающий гостей парка своей геометрической формой в виде круга. Символизирует бесконечность, законченность и совершенство. Вода в фонтане проявляется и сплошным мощным потоком водопада, и тихой безупречной гладью. Так и коктейль «Инфинити» непостоянен. Он состоит из двух слоев: верхний — сладкая пена […]
Делоникс
На главную коктейль Коктейль «Делоникс» посвящён одноименному дереву. Из-за необычной ярко красной, пламенной окраски цветов его называют «огненным». В парке «Краснодар» оно растет в центре зеркального лабиринта и соседствует с карпами кои. Коктейль «Делоникс» состоит из двух слоев. Нижний сладкий из микса водки и маракуйи отсылает к тропическому происхождению дерева, верхний слой — кислая пена […]
