МЕНЮ

КАФЕ

Cafe Krasnodar – ресторан современных вкусов.

Cafe Krasnodar –
ресторан современных вкусов.

Расположен он в центре главной туристической артерии города в парке “Краснодар”.
Заведение с уникальным дизайном и неповторимой атмосферой предлагает вам насладиться блюдами современной южной кухни в изысканной, но непринужденной обстановке.

Cafe Krasnodar – делаем лучшее нормой.

Завтраки

Яйцо Бенедикт с лососем

490

В 100 г.: Жиры: 11,50 Белки: 8,00 Углеводы: 5,10 Ккал: 155,90 240 g

Брускетта с пастрами

460

В 100 г.: Жиры: 11,00 Белки: 8,00 Углеводы: 14,00 Ккал: 188,00 180 g

Тыквенная запеканка

340

В 100 г.: Жиры: 6,00 Белки: 4,00 Углеводы: 20,00 Ккал: 145,00 170 g

Драники картофельные со сметаной

260

В 100 г.: Жиры: 14,00 Белки: 5,00 Углеводы: 19,00 Ккал: 220,00 260 g

Ариса с курицей

290

В 100 г.: Жиры: 8,00 Белки: 6,00 Углеводы: 16,00 Ккал: 163,00 315 g

Овсяная каша и пьяная груша

290

В 100 г.: Жиры: 5,00 Белки: 3,00 Углеводы: 18,00 Ккал: 128,00 280 g

Овсяное капучино с кокосовым кремом

290

В 100 г.: Жиры: 6,00 Белки: 4,00 Углеводы: 20,00 Ккал: 151,00 300 g

Ачар с бананом

330

В 100 г.: Жиры: 5,00 Белки: 4,00 Углеводы: 16,00 Ккал: 125,00 320 g

Сырники с компоте из ягод

350

В 100 г.: Жиры: 5,70 Белки: 9,20 Углеводы: 20,30 Ккал: 169,20 210 g

Яичница из разных яиц с луком и томатами

290

В 100 г.: Жиры: 9,30 Белки: 7,20 Углеводы: 1,70 Ккал: 119,30 300 g

Городская яичница с докторской колбаской

360

В 100 г.: Жиры: 21,50 Белки: 12,70 Углеводы: 2,00 Ккал: 2151,70 280 g

Омлет с сыром и томатами

390

В 100 г.: Жиры: 19.00 Белки: 11.00 Углеводы: 4.00 Ккал: 200.20 270 g

Бриошь с яйцом пашот, авокадо и форелью

730

В 100 г.: Жиры: 13,80 Белки: 8,00 Углеводы: 9,90 Ккал: 209,40 350 g

Сочинский завтрак

460

В 100 г.: Жиры: 13,70 Белки: 8,90 Углеводы: 1,50 Ккал: 165,40 330 g

Английский завтрак

720

В 100 г.: Жиры: 12,70 Белки: 5,30 Углеводы: 6,00 Ккал: 160,00 480 g

Восточный завтрак

490

В 100 г.: Жиры: 17,90 Белки: 7,00 Углеводы: 7,60 Ккал: 220,30 380 g

Брускетта с баклажаном и страчателлой

390

В 100 г.: Жиры: 15,00 Белки: 2,90 Углеводы: 4,70 Ккал: 166,30 180 g

Брускетта с форелью и мягким сыром

590

В 100 г.: Жиры: 13,00 Белки: 9,10 Углеводы: 1,80 Ккал: 160,30 180 g

Хумус

360

В 100 г.: Жиры: 15,00 Белки: 8,80 Углеводы: 29,30 Ккал: 287,50 180 g

Паштет с тостами и смородиной

430

В 100 г.: Жиры: 18,10 Белки: 12,40 Углеводы: 21,20 Ккал: 296,80 200 g

Каша манная на воде / на молоке

190

В 100 г.: Жиры: 9.00 Белки: 6,30 Углеводы: 58.20 Ккал: 336.60 300 g

Творожные ньокки с вишней ягодами годжи

330

В 100 г.: Жиры: 10,30 Белки: 8,70 Углеводы: 34,00 Ккал: 253,40 165 g

Оладьи с черничным соусом и карамелью

290

В 100 г.: Жиры: 8,40 Белки: 3,30 Углеводы: 27,50 Ккал: 198,60 150 g

Холодные закуски

Брускетта с пастрами

460

В 100 г.: Жиры: 11,00 Белки: 8,00 Углеводы: 14,00 Ккал: 188,00 180 g

Вителло Тоннато

640

В 100 г.: Жиры: 22,00 Белки: 15,00 Углеводы: 1,00 Ккал: 259,00 150 g

Печёные перцы с фета и оливками

430

В 100 г.: Жиры: 13,80 Белки: 2,80 Углеводы: 5,50 Ккал: 157,70

Паштет с тостами и смородиной

430

В 100 г.: Жиры: 18,10 Белки: 12,40 Углеводы: 21,20 Ккал: 296,80 200 g

Форшмак на чёрном хлебе

390

В 100 г.: Жиры: 4,30 Белки: 4,80 Углеводы: 29,50 Ккал: 72,8 200 g

Хумус

360

В 100 г.: Жиры: 15,00 Белки: 8,80 Углеводы: 29,30 Ккал: 287,50 180 g

Брускетта с баклажаном и страчателлой

390

В 100 г.: Жиры: 111,10 Белки: 4,10 Углеводы: 8,30 Ккал: 148,90 180 g

Брускетта с форелью и мягким сыром

590

В 100 г.: Жиры: 13,00 Белки: 9,10 Углеводы: 1,80 Ккал: 160,30 180 g

Сахалинский гребешок с томатами

730

В 100 г.: Жиры: 46,80 Белки: 6,40 Углеводы: 5,20 Ккал: 467,30 170 g

Розовая утка

490

В 100 г.: Жиры: 17,00 Белки: 11,80 Углеводы: 3,00 Ккал: 212,10 110 g

Тар тар из лосося

780

В 100 г.: Жиры: 7,70 Белки: 12,30 Углеводы: 9,40 Ккал: 155,90 180 g

Тар тар из говядины

670

В 100 г.: Жиры: 10,00 Белки: 10,00 Углеводы: 3,20 Ккал: 141,00 170 g

Краснодарские соленья с ароматным маслом

360

В 100 г.: Жиры: 6,00 Белки: 3,70 Углеводы: 6,10 Ккал: 93,70 380 g

Сезонные овощи

370

В 100 г.: Жиры: 0,90 Белки: 1,20 Углеводы: 4,90 Ккал: 31,90 400 g

Оливки и маслины в маринаде

390

В 100 г.: Жиры: 8,20 Белки: 0,80 Углеводы: 8,80 Ккал: 112,10 100 g

Форель слабой соли

690

В 100 г.: Жиры: 4,90 Белки: 14,20 Углеводы: 0,70 Ккал: 103,90 100 g

Пастрами, вяленая утка и индейка

1190

В 100 г.: Жиры: 32,00 Белки: 19,10 Углеводы: 12,00 Ккал: 417,00 200 g

Разные сыры

1290

В 100 г.: Жиры: 20,10 Белки: 14,10 Углеводы: 9,00 Ккал: 269,00 200 g

Море к вину

Устрицы (1шт)

290

В 100 г.: Жиры: 1,20 Белки: 5,40 Углеводы: 5,10 Ккал: 52,70 80 g

Ёж морской (1шт)

390

В 100 г.: Жиры: 3,80 Белки: 11,30 Углеводы: 17,50 Ккал: 133,60 195 g

Крудо из осьминога

1270

В 100 г.: Жиры: 7,20 Белки: 33,50 Углеводы: 0,40 Ккал: 200,00 120 g

Малое плато

2970

В 100 г.: Жиры: 6,80 Белки: 11,70 Углеводы: 3,60 Ккал: 122,80 700 g

Плато креветок

4290

В 100 г.: Жиры: 9,90 Белки: 16,90 Углеводы: 4,80 Ккал: 175,60 900 g

Большое плато с морепродуктами

4790

В 100 г.: Жиры: 4,40 Белки: 12,00 Углеводы: 3,20 Ккал: 100,50 900 g

Салаты

Овощной салат с маслом_сметаной

360

В 100 г.: Жиры: 7,70 Белки: 1,20 Углеводы: 4,50 Ккал: 57,40 270 g

Зеленый салат с авокадо

540

В 100 г.: Жиры: 10,60 Белки: 2,60 Углеводы: 2,80 Ккал: 117,40 220 g

Салат с котлетками из цыплёнка

560

В 100 г.: Жиры: 5,20 Белки: 11,80 Углеводы: 14,40 Ккал: 139,30 260 g

Лосось с томатами и авокадо

790

В 100 г.: Жиры: 12,10 Белки: 6,10 Углеводы: 3,00 Ккал: 144,90 250 g

Дальневосточный салат с кальмаром

490

В 100 г.: Жиры: 12,90 Белки: 7,80 Углеводы: 5,90 Ккал: 170,70 210 g

Салат с кубанской перепелкой на гриле

580

В 100 г.: Жиры: 12,20 Белки: 7,50 Углеводы: 15,60 Ккал: 202,60 250 g

Теплый салат с говядиной

780

В 100 г.: Жиры: 15,60 Белки: 8,50 Углеводы: 8,10 Ккал: 208,20 220 g

Салат с креветками и артишоком

630

В 100 г.: Жиры: 10,00 Белки: 8,00 Углеводы: 4,00 Ккал: 139,00 160 g

Страчателла с инжиром

540

В 100 г.: Жиры: 17,00 Белки: 6,00 Углеводы: 5,00 Ккал: 197,00 160 g

Страчателла с томатами и соусом из фейхоа

540

В 100 г.: Жиры: 16,30 Белки: 3,50 Углеводы: 6,40 Ккал: 186,10 300 g

Сезонный салат с уткой

630

В 100 г.: Жиры: 11,10 Белки: 5,90 Углеводы: 10,70 Ккал: 166,30 180 g

Основные блюда

Пряная утиная ножка с сельдереем и копченой грушей

740

В 100 г.: Жиры: 11,00 Белки: 14,00 Углеводы: 8,00 Ккал: 188,00 270 g

Палтус с кабачками и шпинатом

760

В 100 г.: Жиры: 16,00 Белки: 9,00 Углеводы: 7,00 Ккал: 209,00 220 g

Говяжьи щеки со свеклой

680

В 100 г.: Жиры: 13,70 Белки: 16,00 Углеводы: 10,90 Ккал: 234,30 330 g

Кубанская перепелка гриль с соусом из можжевеловых ягод

760

В 100 г.: Жиры: 6,40 Белки: 18,50 Углеводы: 6,20 Ккал: 149 230 g

Говяжья вырезка с перечным соусом и цукини

890

В 100 г.: Жиры: 8,30 Белки: 8,60 Углеводы: 3,40 Ккал: 122,30 420 g

Говяжий язык с горчичным пюре под красным вином

680

В 100 г.: Жиры: 19,50 Белки: 5,40 Углеводы: 7,40 Ккал: 226,30 350 g

Рубленный ягненок с пажитником

630

В 100 г.: Жиры: 10,80 Белки: 11,50 Углеводы: 6,40 Ккал: 168,60 150 g

Котлеты из кролика с пюре

540

В 100 г.: Жиры: 19,50 Белки: 8,30 Углеводы: 9,20 Ккал: 245,00 340 g

Цыплёнок су-вид с корнеплодами в аджике

670

В 100 г.: Жиры: 7,00 Белки: 10,10 Углеводы: 6,40 Ккал: 129,00 400 g

Котлеты из морепродуктов

570

В 100 г.: Жиры: 10,80 Белки: 7,60 Углеводы: 12,20 Ккал: 176,90 250 g

Пельмени с атлантическим лососем

540

В 100 г.: Жиры: 13,10 Белки: 7,50 Углеводы: 14,90 Ккал: 207,60 300 g

Печёная горная форель с соусом из кумквата

890

В 100 г.: Жиры: 6,20 Белки: 1,30 Углеводы: 3,00 Ккал: 73,20 250 g

Морепродукты с кукурузной кашей и зелёным маслом

530

В 100 г.: Жиры: 10,90 Белки: 8,90 Углеводы: 29,50 Ккал: 251,50 220 g

Супы

Суп с говядиной и нутом

460

В 100 г.: Жиры: 5,60 Белки: 10,50 Углеводы: 4,20 Ккал: 109,50 350 g

Куриный суп с клецками

380

В 100 г.: Жиры: 4,50 Белки: 7,30 Углеводы: 3,70 Ккал: 84,60 430 g

Красный борщ с говядиной и грушей дичкой

480

В 100 г.: Жиры: 13,20 Белки: 7,80 Углеводы: 7,90 Ккал: 1181,50 500 g

Суп с морепродуктами

690

В 100 г.: Жиры: 7,00 Белки: 5,00 Углеводы: 6,00 Ккал: 108,00 430 g

Тыквенный суп с креветками

560

В 100 г.: Жиры: 8,00 Белки: 4,00 Углеводы: 7,00 Ккал: 116,00 340 g

Тыквенный суп с уткой

490

В 100 г.: Жиры: 9,00 Белки: 4,00 Углеводы: 7,00 Ккал: 125,00 340 g

Горячие закуски

Мини чебуреки с кроликом

450

В 100 г.: Жиры: 7,40 Белки: 8,10 Углеводы: 23,60 Ккал: 193,50 240 g

Творожные ньокки с рапанами в соусе биск

570

В 100 г.: Жиры: 23,50 Белки: 8,80 Углеводы: 10,50 Ккал: 288,50 200 g

Голубцы с креветкой

750

В 100 г.: Жиры: 21,90 Белки: 3,70 Углеводы: 5,60 Ккал: 235,20 300 g

Барабуля жареная

630

В 100 г.: Жиры: 34,80 Белки: 8,70 Углеводы: 0,40 Ккал: 349,20 200 g

Запечённый баклажан с адыгейским сыром

390

В 100 г.: Жиры: 17,40 Белки: 4,60 Углеводы: 6,10 Ккал: 190,80 200 g

Вонголе в винном соусе

970

В 100 г.: Жиры: 7,70 Белки: 9,70 Углеводы: 3,70 Ккал: 123,10 700 g

Плато морепродуктов на гриле с шпинатом

3960

В 100 г.: Жиры: 6,80 Белки: 7,20 Углеводы: 3,60 Ккал: 104,13 1500 g

Josper

Овощи гриль

390

В 100 г.: Жиры: 7,70 Белки: 1,60 Углеводы: 8,40 Ккал: 109,10

Молодой картофель

190

В 100 г.: Жиры: 0,30 Белки: 1,80 Углеводы: 16,30 Ккал: 74,90

Кукуруза

360

В 100 г.: Жиры: 7,10 Белки: 8,90 Углеводы: 39,50 Ккал: 257,4

Десерты

Птичье молоко

350

В 100 г.: Жиры: 2,10 Белки: 0,30 Углеводы: 5,40 Ккал: 41,40 135 g

Меренговый рулет

460

В 100 г.: Жиры: 25,10 Белки: 6,80 Углеводы: 55,10 Ккал: 473,60 130 g

Лава матча

460

В 100 г.: Жиры: 19,20 Белки: 6,20 Углеводы: 30,20 Ккал: 318,30 150 g

Авокадо кейк

440

В 100 г.: Жиры: 12,80 Белки: 2,20 Углеводы: 27,00 Ккал: 232,00 110 g

Медовик с сметанным соусом и вареньем из чёрной смородины

350

В 100 г.: Жиры: 15,00 Белки: 2,70 Углеводы: 35,70 Ккал: 288,50 190 g

Манго с кокосовым кремом

560

В 100 г.: Жиры: 11,90 Белки: 4,20 Углеводы: 29,50 Ккал: 237,20 205 g

Морковный пудинг

440

В 100 г.: Жиры: 15,00 Белки: 6,00 Углеводы: 33,00 Ккал: 294,00 160 g

Шоколадный торт с карамелью из маракуйи

550

В 100 г.: Жиры: 16,00 Белки: 3,00 Углеводы: 39,00 Ккал: 313,00 135 g

Крем брюле с цедрой апельсиной

360

В 100 г.: Жиры: 33,00 Белки: 6,00 Углеводы: 22,00 Ккал: 409,00 170 g

Тыквенная запеканка

340

В 100 г.: Жиры: 6,00 Белки: 4,00 Углеводы: 20,00 Ккал: 145,00 170 g

Коктейли

Апероль Спритц (Aperol Spritz)

540

Апероль, просекко, содовая, апельсин, лед
Aperol, prosecco, soda, orange, ice
300 ml

Кампари Тоник

540

Кампари, тоник, лед
Campari, tonic, ice
350 ml

Флауэрс (Flowers)


540

Джин Брокманс, тоник, померанцевая вода, лед
Gene Brockmans, tonic, orange water, ice
350 ml

Олд фешен (Old fashion)

540

Уа лд Тёки 101 , Чинзано россо,лед, биттер Ангостура
Wild Turkey 101, Cinzano Rosso, ice, Angostura bitter
250 ml

Манхэттен (Manhattan)

540

Уа лд Тёки 101 , Чинзано россо,лед, биттер Ангостура
Wild Turkey 101, Cinzano Rosso, ice, Angostura bitter
250 ml

Негрони (Negroni)

540

Джин, Кампари, Чинзано россо, лед, апельсин
Gin, Campari, Cinzano Rosso, ice, orange
250 ml

Омония (Omonia)

540

Бренди, белы вермут, вишневы бренди

Brandy, white vermouth, cherry brandy
250 ml

Мартинез (Martinez)

540

Сухой джин, красный вермут, ликер Мараскин, биттер

Dry gin, red vermouth, Maraschine liqueur, bitter
250 ml

МоМа

540

Ржано виски, Белуга Хантинг ягодны , Амаро Монтенегро, биттер Пешо
Rye whiskey, Beluga Hunting berry, Amaro Montenegro,
bitter peisho
250 ml

Сезанн (Cezanne)

540

Джин, белый вермут, Сюз

Gin, White Vermouth, Suze
250 ml

Виски Сауэр (Whiskey Sour)


540

Бурбон, сахарны сироп, пастеризованны белок, сок лимона, лёд
Bourbon, sugar syrup, pasteurized protein, lemon juice, ice
250 ml

Парк (The Park)

540

Фруктово-пряный ром, ванильный ликер, белый вермут, сок лимона, сахарный сироп, фруктовая пена
Fruit spiced rum, vanilla liqueur, white vermouth, lemon juice, sugar syrup, fruit foam
120 ml

Кина (Keena)

540

Джин, белый вермут, ликер мараскино, пюре из маракуйи, пастеризованный белок, сок лимона
Gin, white vermouth, maraschino liqueur, passion fruit puree, pasteurized protein, lemon juice
120 ml

Виктория (Victoria)

540

Фруктовый ром, белый вермут, амаро, пюре из маракуйи, белок, сок лимона
Fruit rum, white vermouth, amaro, passion fruit puree, egg white, lemon juice
120 ml

Сайд Кар (Side Car)

540

Курвуазье ВС, ликер Куантро, сок лимона
Courvoisier VS, Cointreau liqueur, lemon juice
100 ml

Писко Сауэр (Pisco Sour)

540

Писко, сахарный сироп, пастеризованный белок, сок лайма
Pisco, sugar syrup, pasteurized protein, lime juice
100 ml

Анже (Angers)

540

Апельсиновый ликер, фруктово-пряный ром, сок лимона, свежий ананасовый сок, ягодный сироп, сахарный сироп, лагер, лед
Orange liqueur, fruity spicy rum, lemon juice, fresh pineapple juice, berry syrup, sugar syrup, lager, ice
300 ml

Зара (Zara)

540

Джин сауэр черри, персиковый ликер, мякоть банана, сок ананаса, сок лимона, лед
Gin sour cherry, peach liqueur, banana pulp, pineapple juice, lemon juice, ice
300 ml

Сгроппино (Sgroppino)


540

Сорбет, лимончело, просекко. Вкус: лимон-лайм, клубника-малина
Sorbet, limoncelo, prosecco. Flavor: lemon-lime, strawberry-raspberry
300 ml

Сингапурский слинг (Singapore sling)


540

Джин, свежи ананасовый сок, ликер черри бренди, апельсиновый ликер, сок лимона, ягодный сироп, лед
Gin, fresh pineapple juice, cherry brandy liqueur, orange liqueur, lemon juice, berry syrup, ice
350 ml

Пина Колада (Pina colada)

540

Кокосовый сладки ром, свежи ананасовы сок, кокосовое молоко, лед, корица
Coconut sweet rum, fresh pineapple juice, coconut milk, ice, cinnamon
250 ml

Лили (Lily)

540

Лимонный сироп, ликер Минту Полярная груша, Просекко, содовая, лед, лимон
Lemon syrup, liqueur Mintu Polar pear, Prosecco, soda water, ice, lemon
300 ml

Пантеон (Pantheon)

540

Фруктовы ром, тоник, померанцевая вода, лед
Fruit rum, tonic, orange water, ice
350 ml

+7 (918) 230-07-02,
+7 (989) 120-00-19
cafekrasnodar@mail.ru

ежедневно,
09:00–00:00

Краснодар
ул. Разведчика Леонова, 4